Strážnice vám přeje dobrou chuť

Pár našich receptů...

Kuřecí prsíčka zapečená s broskví a hermelínem 

Potřebujeme:

• Kuřecí prsa
• Broskvový kompot
• Hermelín
• Česnek
• Sůl
• Pepř
• Olej

Maso si očistíme, umyjeme a nakrájíme na řízky. Krájíme opatrně! Řízky osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem – vše podle chuti. Opečeme je na rozpáleném oleji dozlatova, dáváme pozor na prskající tuk. Opečené maso poklademe broskvemi a plátky hermelínu a dáme zapéct na pár minut do trouby. Místo hermelínu můžeme použít tvrdý sýr (plátky i strouhaný), místo broskví třeba ananas.

Bramborové hranolky z trouby a pečené půlky

Potřebujeme:

• Brambory
• Olej
• Sůl
• Pepř
• Kmín

Polovinu brambor pečlivě očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou, osušíme je a rozkrájíme podélně na poloviny. Řeznou stranou je poklademe na olejem vymazaný plech, posypeme solí a kmínem a dáme péct na 200°C. Jestli jsou, zkoušíme nožem tak, že do nich píchneme. Až jsou měkké, plech vytáhneme a servírujeme. Při práci s troubou dávejte pozor!!!

Druhou polovinu brambor oloupeme škrabkou, omyjeme a nakrájíme do tvaru hranolků. Hranolky poklademe olejem vymazaný plech, osolíme je, lehce opepříme a pečeme asi 20 minut na 200°C dozlatova.

Pokud máte v DD horkovzdušnou troubu, můžete péct hranolky, brambory na půlky i zapékat maso najednou. Uspoříte tak čas i energii.

Palačinky s banánem, nutelou a šlehačkou

Potřebujeme:

• 0,5 kg hladké nebo polohrubé mouky
• 1 litr mléka
• 4 vejce
• Sůl
• Olej
• Banány
• Nutelu
• Šlehačku
• Kakao na ozdobení

Vyšleháme mléko s vejci a špetkou soli, přimícháme mouku a šleháme tak dlouho, dokud nebudeme mít hladké těstíčko.

Pánev si rozpálíme, vymažeme tukem nebo kápneme trochu oleje a naběračkou nalijeme opatrně trochu těsta na palačinky, rozlijeme ho po pánvi. Smažíme z obou stran dozlatova a odkládáme na talíř.

Po vychladnutí mažeme nutelou, poklademe banány a stáčíme. Nahoře stříkáme šlehačkou, sypeme kakaem a poléváme rozpuštěnou nutelou.

Olda, Sany, Lucka, Luděk a Pavel

z Domůvku ve Strážnici Vám přejí dobrou chuť!!!!

P.S.: My jsme tak sehraný tým, že se nám nic „z natáčení“ nepřihodilo. Vaříme a pečeme s tetami často.